hunny, it's all or nothing

För ungefär en månad sen vändes mitt liv upp och ner. Nytt jobb, nytt boende, nytt liv. Jobbet känns
fantastiskt, boende går väl an men det är väntan som är värst. Jag vill vidare men jag sitter fast här.
Att sitta i sitt gamla rum och stirra tomt på tapeterna man en gång valde trots att så ofantligt mycket
har hänt i livet sedan den dagen. Men allt ordnar sig till slut, det gör det alltid!
 
 
 

en liten påminnelse till er alla därute

 
 

soft cotton, pink dreams & white roses

 
 
 
 

jordgubbs protein cheesecake

En fruktansvärt god samt hälsosam cheesecake.
 
Botten:
1, 1/4 dl mandelmjöl
3/4 dl riven kokos
1,5 msk kokosolja
1,5 msk stevia
 
Fyllning:
400g kvarg
150g cream cheese 12%
1 ägg, 1 äggvita
1,5 msk limejuice
rivet skal av en lime
1 skopa proteinpulver (helst vanilj)
2 msk stevia
 
Toppingen:
200g jordgubbar
2 msk chiafrön
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Mixa samman ingridienserna till bottnen. Tryck sedan ut den i en form
(24cm i diameter.) Grädda bottnen i ca 10min. Blanda fyllningen och mixa den till en slät massa.
Häll sedan fyllningen i pajformen och grädda alltihop i 30-35 min. Under tiden mixar du jordgubbarna
och blandar med chiafröna. Sedan brer du över toppingen på kakan och ställ kallt över natten. Voila!

The Country of Dreams

Hamburg/Berlin 17-07-13

St. Petri kyrka i centrala Hamburg
i Hamburgs innerstad
Vårt hotellrum i Berlin
bradenburger tor
 
weltzeituhr som står på alexanderplatz 
 
olympiastadion i berlin
berlin-muren
jag framför Bradenburger Tor
 
En lång weekend resa med sambon. Bilade ner genom DK och vidare in i Tyskland. Vi besökte Hamburg,
Hannover, Wolfsburg och sedan det viktigaste av allt, Berlin! Hann med att se de främsta sevärdheterna
samt känna på stämningen inne i Berlin. Shoppingen var väldigt bra och maten var mindre bra. Men vi
var ju där för annat än att njuta av maten. Att få se berlin-muren (eller det lilla som är kvar av den) och
att jag fick go el´loco inne på primark var det bästa på hela resan (för mig iallfall.)

auf wiedersehen

Mot Hamburg, Hannover, Wulfsburg och Berlin!
 
 

our dreams exist for a reason

 
 

i tankarnas värld

Ska jag eller ska jag inte?
 
 
 

mint blue ocean

 
 
 

EN VECKA i AYIA NAPA

 
 
 
 

honey I'm home

 

packning

 
 
 
 
 

remember, sun is always shining on you

 

dream big

 
RSS 2.0